Serum Bakteri Asam Laktat (BAL) merupakan salah satu inovasi pembenah tanah. Probiotik ini terbuat dari Air Leri (Air bekas cucian beras) dan susu UHT yang difermentasi selama 5 – 6 hari. Hasil fermentasi mampu membantu menyuburkan tanah sebagai dekomposer atau pengurai. Selain itu, Bakteriosin yang dihasilkan selama proses fermentasi dapat mengendalikan serangan pathogen yang merugikan tanaman. Pemanfaatan Serum BAL bisa menekan biaya faktor input produksi seperti pupuk anorganik dan penggunaan pestisida kimia sintetik.